Bullar
Vilken dag och vilket styr för lite bullbak. Jag visste att de hade annorlunda mjöl, jäst, socker och gud vet allt här men eftersom de har mellan 15 och 20 olika sorters mjöl och socker trodde jag väl aldrig att det skulle vara så svårt att hitta lite pärlsocker. Nog hade jag hört innan att de inte hade pärlsocker i Australien men Paula som är en av de största bullgrisarna jag känner hade envist hittat det och lika så färsk jäst som vi använder hemma. Färsk jäst har de så de skulle inte vara så svårt att få tag på men det var tydligen inte så populärt längre för jag gick runt i Aclands Street i alla olika sorters mataffärer, bageri och kaféer i ca 3 timmar och letade efter just rätt sorts jäst och pärlsocker. Inte var jag smart nog att köpa de andra ingredienserna det sista jag gjorde innan jag gick hem utan jag köpte det jag kunde direkt vilket innebar att jag gick och bar på 4 kg mjöl, någon liter mjölk och lite annat smått i 3 timmar.
I alla fall, jag gav upp och gick hem. Paula hade precis kommit hem så hon fick banne mig köra oss till ett ställe där det fanns pärlsocker och färsk jäst eftersom hon hade fått tag på det innan. Vi körde till en affär som bara sålde organiska produkter, där hon senast hade handlat de här ingredienserna. Affären hade bytt ägare och sålde det inte längre så därför gick vi till bageriet mitt emot och bad så snällt vi bara kunde om att få köpa lite färsk jäst av dem som de annars inte sålde. Hundögonen funkade men vi fick däremot inte tag på något pärlsocker. Det finns nästan ingen här som vet vad det är men tydligen så finns det ju eftersom Paula har haft det hemma. Det fick bli bullar toppade med vanligt socker istället för vi orkade inte leta mer.
Det blev en 50 st och ungefär häften av dem kommer att gå åt till den lilla julafton vi ska ha i morgon med Jeffs familj. En fjärdedel gick säkert åt bara idag. Paula ville bara ha fler hela tiden, sen kom Gilda (hennes syster) med sin man Bill oväntat på besök, där försvann två. Efter en stund kom Trishi, också på fika och när Gilda och Bill hade gått hem var klockan runt 10 på kvällen och då kommer Julie (Paulas andra syster) med sin man John och deras son Casey (som är vuxen nu) och på tal om Casey. Han har varit manager för ett byggprojekt där de har byggt ett nytt kafé i stan. Det blev så lyckat och så bra gjort att hans arbete har varit med i flera tidningar, bland annat VOUGE(!!) och hela grejen blev jättestor. Australiens kända supermodell (som jag helt plötsligt inte kom ihåg namnet på) var där när de när de öppnade kafét och gubbarna på David Jones tyckte så bra om Casey att de ville få ihop honom med henne så de kunde träffas men Casey struntade i det och sa att han var för trött och gick hem och sov istället. Kan tänka mig att mamma har svårt att tro att det är samma lilla pojk som kastade ris på henne på mina föräldrars bröllop istället för i luften, men i alla fall.. Där försvann ännu fler bullar och Paula var helt chockad när hon insåg hur några som var kvar när alla hade åkt haha. Jag känner på mig att jag kommer att få baka snart igen.
I morgon ska jag smita lite från julfirandet. Trishi kommer och hämtar upp mig här vid 1 för Gilda, hon och jag ska åka till Svenska kyrkan i Melbourne och titta på Lucia- firandet. Det brukar samlas runt 9 000 folk runt den här högtiden så det ska bli mysigt. Ska passa på att köpa hem mig något lite svenskt. När jag visade Casey en bild på barn som firade Lucia så stirrade han och var tyst en stund. "WHY do they put on candles in her head, that's insane!?!" Haha, han såg rätt vettskrämd ut när han sa det och det har han ju faktiskt rätt i. Det är egentligen rätt konstigt men det är inget man tänker på eftersom man förknippar det mer med en mysig och fin tradition. Det tog sin lilla tid att ta sig igenom den diskussionen men roligt blev det haha. Det påminner mig om när en annan australiensare frågade mig om vi hade upphettade toalettsitsar!?! Herregud!
Det blev en himla bra dag och det är så himla mysigt att träffa Paulas släkt, jag känner dem lite sen innan och de är så himla goa så det känns som man har känt dem i en halv evighet, särskilt Julie, John och Gilda.
Visste ni att när de säger bullar betyder hej i Fiji!
Kommentarer
Postat av: Josefin
Hej kompis :) !
Allt är bra och familjen känns bra, så hoppas på det bästa. Vill mest åka för det är segt här hemma. inte som förr då många är iväg och upptäcker världen.
Tycker det är så himla kul att frida ska komma till dig!!!! Hur har du det? Läser din blogg och håller med din mamma, uppdatera mer. Men å andra sidan, om du inte har tid till datorn så borde du kanske ha det kalas?
Hur ser det ut efter nyår då allas vår kära friday kommer till dig :) ? Var har ni för planer.
Ha det toppen, saknar dig med!!!!
Puss & Kram!
Trackback
